Le café goutte à goutte est meh, accordé. Mais plus que peut-être n’importe quelle machine semi-automatique dans sa gamme de prix, la Ninja Cafe Luxe Premier est orientée vers la facilité et la polyvalence absolues – avec une interface utilisateur numérique intuitive qui vous aide. Selon la boisson choisie, le Ninja Luxe recommandera la taille de mouture appropriée sur son écran d’affichage et vous aidera à le composer. (Cela peut prendre quelques essais.) Le mousseur de lait est facile et le mousseur de lait automatique est choquant. De plus, vous pouvez mousser la mousse froide, pour les boissons idiots à la mousse froide. Vous voyez ce que je veux dire? Ninja est amusant. Nous sommes impatients de tester le nouveau de Ninja Cafe Luxe Pro (750 $)ce qui coûte un peu plus mais ajoute un petit coup de pouce et un bec de l’eau chaude.

Meilleure machine à latte budgétaire

M. Coffee

Café à une touche

Cette machine M. Coffee était autrefois notre premier choix. Pourquoi? Parce qu’il se trouve si bien à une intersection confortable où la facilité d’utilisation rencontre l’automatisation et l’abordabilité. Il s’agit de la machine la moins chère que vous pouvez vous attendre à trouver avec une mousse de lait automatique à la pression d’un seul bouton, avec des options de mousse tardive ou de cappuccino. Chargez simplement le café final dans le portafilter, tamponnez-le et tournez-le. La machine mélangera un cappuccino ou un macchiato latte à la pression d’un bouton.

Cette machine a un portafiter sous pression indulgent (mais pas trop intense ou nuancé), ce qui signifie qu’il fonctionnera avec presque tous les café «Espresso-Grind» de votre café local ou de l’épicerie. Remarque, vous obtiendrez toujours une meilleure photo de l’espresso si vous Acheter un broyeur et utiliser haricots frais D’un bon torréfacteur spécialisé. Mais dans l’ensemble, il s’agit de la machine au latte la plus facile à 200 $ que nous connaissons. Par exemple, la chose la plus difficile à ce sujet est que la cartouche de lait peut être retirée et stockée au réfrigérateur, et vous devez le nettoyer une fois par semaine.

Meilleure machine à expresso superautomatique à budget

Photographie: appareils de café

Ge

Machine à expresso automatique de l’affection du café

L’Affetto du Cafe est l’une des rares machines entièrement automatiques que nous avons appréciées dans cette gamme de prix. L’Affetto présente une baguette de vapeur intégrée, produit 20 barres de pression de pompe pour garantir que votre expresso est entièrement extrait et est une petite machine lisse. Il est très mince et s’adapte confortablement sur un petit comptoir d’appartement sans avoir à tout réorganiser. Parce que la production de café est automatisée, il vous suffit de remplir le réservoir d’eau et de mettre des haricots entiers dans la trémie, et vous êtes prêt à partir. Vous pouvez préparer un ou deux coups avec juste la presse sur un bouton, et il y a un bouton programmable pour créer vos boissons préférées (comme un Americano avec juste la bonne quantité d’eau).

Le Milk Frother fait une grande partie du travail seul. Il suffit de verser une partie de votre lait préféré dans le pichet moussant, de plonger la baguette et de frapper le bouton de vapeur. Si vous êtes nouveau dans le lait moussant, vous n’avez même pas besoin de déplacer le pichet pour produire un microfoam crémeux et cohérent. Nous avons testé le frother avec du lait laitier, du lait d’avoine et du lait de soja. Il a produit à chaque fois une mousse de cafée douce et crémeuse à chaque fois. Assurez-vous simplement qu’il est complété avec de l’eau et des haricots et que vous nettoyez régulièrement le conteneur des terrains usés, et cela fonctionne comme un rêve. –Jaina Gray

Meilleure machine à expresso semi-automatique

Le jet de Breville Oracle (8/10, Recommande fil) est mon préféré des sept nouvelles machines à expresso que j’ai essayées jusqu’à présent cette année. C’est celui que je recommande comme premier choix dans le guide de Wired au Meilleures machines à expressosur d’autres prétendants estimables de Breville qui incluent le Barista Touch (1 000 $) et le Barista Pro (849 $). Et c’est celui qui mélange le mieux l’expresso nuancé à saveur et à saveur à saveur à l’écran tactile. Il est polyvalent, il est puissant, son contrôleur PID signifie que la température est assez stable, et il fait des tasses absolument belles – une épreuve plus dense et plus intensément aromatique que le café fabriqué par n’importe quelle autre machine de cette liste, que ce soit pour faire ressortir les notes de baie fruitée dans un rôti léger anaérobie, ou le chocolat noir d’un italien rôti.

Dans le monde capricieux et souvent difficile des machines à expresso à domicile classiques, l’Oracle Jet est un parangon de simplicité et de brassage guidé par la machine: c’est un miracle que l’on puisse aussi facilement tirer des photos aussi délicieuses et nuancées, qui restent si sensibles au caractère de chaque haricot. Mais cette sensibilité rend toujours le jet Oracle un peu plus capricieux que les autres machines de cette liste. Et bien que le mousseur de lait automatique soit assez bon, il n’est pas aussi défaillant que nos favoris ici. (J’aime toujours le lait à la vapeur manuellement sur la Breville, par rapport à l’utilisation de la frottement automatique.) Mais si vous voulez un expresso qui distillera son personnage magnifique des haricots fraîchement rôtis mais ne veut toujours pas essayer trop fort – sur une machine dont le tutoriel intuitif tactile vous guidera à de beaux blancs et capps plats? Ceci est votre Huckleberry.

Meilleure machine de pod latte et cappuccino

Photographie: Keurig

L’ancienne critique filaire Jaina Gray a adoré cette machine. C’est le meilleur Keurig que Gray ait jamais utilisé (8/10, Recommande fil), mais il offre surtout une formidable frother. (Mais consultez notre mise à jour Guide de la cafetière POD Pour plus de recommandations.) Ce K-CaFé ne fait pas techniquement des coups d’espresso, car les sols ne sont pas tirés sous pression. Mais cela fait un délicieux coup de «style expresso» de 2 onces qui peut avoir un goût presque aussi fort. Alors pourquoi est-ce dans ce guide? Le frother. Il a trois paramètres – froids, latte et cappuccino – et il moussera le lait à la perfection avec le robinet d’un bouton, prêt à être versé à partir de la carafe en acier inoxydable. C’est un fabricant de latte simple à utiliser et facile à nettoyer – et le lait est si magnifiquement moussé qu’il est tentant d’utiliser cet appareil pour mousser le lait pour l’espresso fabriqué sur d’autres machines.

Meilleur lait à main

Parfois, faire un latte ou un cappuccino entier à l’aide d’une machine automatisée peut être un temps de suceur. Sans oublier, parfois Tout ce que tu veux vraiment est du lait mousseux. C’est là que les frotteurs de lait entrent. Ces machines battent l’air dans du lait ou des substituts de lait, pour obtenir cette belle mousse crémeuse. L’ancienne critique filaire Jaina Gray a adoré cet ordinateur de poche de Subminimal, un mélangeur d’immersion hautement spécialisé qui fait du lait crémeux, léger, aéré et merveilleux bien texturé. Un écran fait du lait à texture fine. On fait «ultra-fin». Mais notez que le subminimal a également ajouté un pichet mousque Nanofoamer Pro (159 $) Cela coûte un peu plus, mais est actuellement très bien au sommet de notre guide du Meilleurs frothers de lait.

Autres machines au latte et au cappuccino automatisées que nous avons aimées

Le delta entre les machines à expresso à domicile et les chevaux de bataille commerciaux utilisés par les magasins de troisième vagues animés est encore des milliers de dollars, mais cela n’a pas empêché les marques bien-aimées et les parasites décroissants d’infiltrant l’espace avec des unités plus accessibles. Ignorez la camelote et niveau jusqu’aux Casabrews 5700pro (7/10, revue filaire), qui offre une vision simple de l’art des boissons à expresso maison.

Au lieu de dévider les noobs avec un million de paramètres et des tutoriels à bord, ce réservoir 12 x 11 x 16 pouces d’une machine reste simple avec des commandes facilement accessibles pour des choses comme la température et le volume de dose pour l’extraction, et le temps d’exécution pour le broyeur intégré. C’est une machine à chaudière, pas une double chaudière, ce qui signifie que vous ne pouvez pas mousser votre lait latte en même temps que tirer une photo, mais la texture du lait mousseux est parfaitement malléable et jusqu’à la tabac